Om oss

Opplæringskontoret for Hotell- og Restaurantfag i Hordaland er en privat stiftelse som eies av en rekke bedrifter og organisasjoner i bransjen. Opplæringskontoret ble stiftet i 1994, og har som målsetning å legge til rette for best mulig opplæring av lærlinger på medlemsbedriftene.

Våre tjenester:

• Rekruttering av ungdom til bransjen.
• Kvalitetssikrer fagopplæringen – tilsyn og veiledning.
• Besøker lærlingene 2 ganger i året, samt oppfølging og kursing gjennom hele læretiden.
• Bedre organisering og planlegging av hele læretiden.
• Hjelp og motivasjon til arbeidet med opplæringsdokumentasjon.
• Bedre opplæringsmateriell.
• Utplassering og omplassering av lærling om det trengs.
• Hjelp dersom det oppstår problemer med en lærling.
• Sikkerhetsnett for bedrift og lærling.
• Administrasjon av lærlingordningen (mindre «papirarbeid» for bedriften)
• Kontakt og samarbeid med skolene og fylkeskommunen.
• Tilbud om utenlandsutplasseringer.
• Faglige nettverk for mellomledere og faglige ledere.
• Kurs for faglige ledere og andre i bedriftene.

Opplæringskontoret har i dag rundt 65 medlemsbedrifter i Hordaland.

Vi dekker hele fylket, både Sunnhordland, Hardanger og Voss i tillegg til Bergen og omegn.

Vi skriver hvert år ca 70 nye lærekontrakter i fagene kokk, servitør og resepsjon, og med totalt ca 200 løpende lærekontrakter er vi landets største Opplæringskontor innenfor Hotell- og Restaurantbransjen.