Om oss

Opplæringskontoret for Hotell- og Restaurantfag i Hordaland er en privat stiftelse som eies av en rekke bedrifter og organisasjoner i bransjen. Opplæringskontoret ble stiftet i 1994, og har som målsetning å legge til rette for best mulig opplæring av lærlinger på medlemsbedriftene.

Våre tjenester:

Rekruttering av ungdom til bransjen.
Kvalitetssikrer fagopplæringen – tilsyn og veiledning.
Besøker lærlingene 2 ganger i året, samt oppfølging og kursing gjennom hele læretiden.
Bedre organisering og planlegging av hele læretiden.
Hjelp og motivasjon til arbeidet med opplæringsdokumentasjon.
Bedre opplæringsmateriell.
Utplassering og omplassering av lærling om det trengs.
Hjelp dersom det oppstår problemer med en lærling.
Sikkerhetsnett for bedrift og lærling.
Administrasjon av lærlingordningen (mindre «papirarbeid» for bedriften)
Kontakt og samarbeid med skolene og fylkeskommunen.
Tilbud om utenlandsutplasseringer.
Faglige nettverk for mellomledere og faglige ledere.
Kurs for faglige ledere og andre i bedriftene.

Våre medlemsbedrifter

Opplæringskontoret har i dag rundt 65 medlemsbedrifter i Hordaland. Vi dekker hele fylket, både Sunnhordland, Hardanger og Voss i tillegg til Bergen og omegn.

Vi skriver hvert år ca. 70 nye lærekontrakter innen fagene kokk, servitør og service og administrasjon, og med totalt ca. 200 løpende lærekontrakter er vi landets største Opplæringskontor innenfor Hotell- og Restaurantbransjen.

Kokk
Servitør
Reiselivsfaget
Service- og administrasjonsfaget
Konditor